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마늘

명란 파스타 올만에 마늘을 한접이나 구입한 기념으로 요리를~ 마늘하면 보통 의성 마늘이 재일 비싼줄 알았는디 서선마늘이 좀 더비싸더군.. 한접에 4만냥;;; 무튼~ 간단한 요리~~ 충분한 올리브 오일에 마늘을 달달달~~ 면은 충분한 물에 소금이랑 올리브 오일 조금 넣고 보그르르~~ 이번 면은 10분이라고 써있어 10분~ 마늘이 노리끼리 해지면 준비해둔 명란을 반만 넣고 불끄고 휘휘~~ 면이 다 익을때 즘~~다시 불을 켜고 다진마늘 추가~~ 요렇게 하면 마늘향이 더 많이남~ 그리고 면넣고 석어 준 다음에 다시 불을 끄고 나머지 명란을 올린 후~ 비벼비벼~~ 오늘은 피클이 없어~~ 엄마표? 오이소박이와 청량고추장아치~ 엄마가 주기는 했는디 엄마 친구가 만들었다고 한것 같기도 하고... 기억이 안나는군;;; 암튼 맛남~~.. 더보기
명란파스타....밥;; 최근 득한 마늘과 명란젓으로 파스타를 하려했으나 집에와서 마늘을 볶은 후 면이없다눈 사실을... 일단 만드는 과정부터 ㅋ ​ 명란으론 먼가 살짝 부족해서 코스트코표 새우​ 마늘은 편으로 준비~~​ 오늘의 매인 명란이 생을 별로 좋아하지 않음으로~~​ 코스트코표 올리브유~ 흠 졸졸졸나오는게 쓰기좋았으나 ㅡㅡ날씨가 추워서 살짝 몽긍몽글해지니.. 잘안나오는군​ 마늘부터~~​ 후추 조금 추가~~​ 이정도?​ 새우 추가요~~​​ 버터도 조금 넣어두시고​ 명란이~~​ 간은 추가하지 않아도 명란이가 짭졸하니 패스~ 이정도 익혀 잘라쥬면 됩니다​ 비주얼이 ㅋㅋㅋㅋ;; 역시 면이들어가야헌디​ 어쩔수 없이 밥위에;;; 그래도 맛있음~~~ 아 참고로 새우님의 포장기술;;;; 엄청 줄어드는군요...​ 더보기