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닭한마리[마곡[ 점심먹기 좋은곳 하지만 생각보다 식사 시간이 오래걸림 맛없어 보이지만~ 건강하면서도 맛있음 다먹고 나면 칼국수와 죽은 점심 보너스~ 더보기
꼬리곰탕.... 시작은 찜이었으나.... 꼬리 반띵을 사고보니까.. 꼬리의 둥근 부분이 별로 없다;;; 쨈 포기 곰탕으로 빠른 전환... 소꼬리 반틈을 남들이 다 하니까 찬물에 넣어 핏물을 제거해 본다... 중간중간 물도 갈아주면서 4시간을... 화사다니는 사람이 평일 곰탕이라뉘;;;;; 찬물샤워한 뼈덩어리들을 일단 불순물을 제거하려 냉장고에 같이넣으면 좋을것같은놈을 골라 넣고 한번 팔팔 끓여준다~ 그리고 뼈 고기말고는 다버리고~~ 뼈가 물에 잠길 정도로 넣는다 기억으로 정수기로 4리터 넣은 것 같다 내일 출근해야하뉘 잠은 자야하고... 일단 머리를 부탄가스 버너를 이용하여 중불로 켜놓고 잠이든다.. 하지만 설잠... 역쉬 직장인 평일 곰탕은 미친짓이다.. 새벽에 2번 기름 제거를 위하여;;; 쩝 그리고 출근 전 물만 .. 더보기
쿠쿠~ 드디어~~ 드디어~~ 햇반과 빠이빠이~~ 이사오면서 삼순이 스마트오븐랜지? 이놈이 전자레인지 기능도 되면서 오븐도 되고;; 그러다보뉘~~;;; 오븐요리를 하면.... 햇반을 돌릴 수 가없다;;; 그래서~ 결국~! 밥통 구입~~ 노멀한~~ 쿠쿠 모델비교는 구찬아서... 그냥 친구놈집꺼~ㅋㅋㅋ 집주인이 도탁문자거 없다고 했으나~ 역수~ 우리나라 택배는 빨라~ 오자마자 뚜따~~ 계량컵과 밥주걱이 보인다... 밥주걱은 서랍장으로~~ 계량컵은 딱 인분사이즈~~ 일단 사용중~~ 요즘은 스티로폼을 안쓰고 환경을 위하여 보호박스도 종이로 만든다.. 좋군 일단 집에들어온 물건이뉘~~ 하루양에게 검사 검사~ 킁킁~~ 5초만에 관심이 없어지는군.... 정면샷 먼가 터치버튼이 엄청 많다.. 난 가장 왼쪽버튼 하나만 사용예정 .. 더보기
전자레인지 스파게티 오늘 구입한 12000원짜리 스파게티면 삶는 용기 1~2인분의 면을 넣고 뜨거운물넣고 레인지에 돌이면됨 생각보다 냄비에 삶으면 구찬아서 구입 ​​​​ 이렇게 생김용 일본뉨들이 맹근제품이고.. ​ 자취하는 남자의 집에있는 것으로 요리시작 ​ 에어후라이어로 새우랑 토마토를 굽습니당 ​​ 마늘 슬라이스는 구찬으니 곰돌이의 도움을 받고.. ​ 마늘향을 좋아하니 다진마늘을 조금더 넣고 올리브오일에 약한불로~~ ​ 다시 주인공 등장 저 구멍은 1인분 계량 가능​ 뜨거운물이랑 소금 올리브오일~~ ​ 레인지 2분 30초~~ 로잘안됨.... 한4분은 해야할꺼같음 ​ 괞춘하네용 ㅋ ​​ 다~~ 넣고 ​ 완성 와우~~ 맛남요~~ 더보기
꼬끼오 가루비 음.. 3.5인분 정도의 닭갈비 ​준비물 큰 마트표 닭 다리살 500그람 2개 먹다남은 하이맥주 사과반 양파 하나 믹서기 고추장 4아빠 숟가락 고춧가루 3아빠 다진마늘 1아빠 참기름 1아빠 다진 생강 1아가 맛술 3아빠 간장 1아빠 설탕 3아빠 카레가루 1아빠 청양고추 하나 시작~~ 닭 다리살을 먹다남은 맥주에 퐁당~~ 부들부들해지고 닭발냄시를 없에준다하는디... 10분정도 추천을 했으나 그냥 양념 준비할때까지 까먹음 ​ 사과랑 양파를 갈아갈아 ​ 준비물 다넣고 섞어석어 ​ 만취닭도 비벼비벼 ​ 대충 볶아주면 완성 아 구찬아.... 내가 이걸 왜쓰고있나 ㅋㅋ 그래도 치즈 퐁듀랑 같이먹음 맛남~~ 끝~~ 더보기
명란파스타....밥;; 최근 득한 마늘과 명란젓으로 파스타를 하려했으나 집에와서 마늘을 볶은 후 면이없다눈 사실을... 일단 만드는 과정부터 ㅋ ​ 명란으론 먼가 살짝 부족해서 코스트코표 새우​ 마늘은 편으로 준비~~​ 오늘의 매인 명란이 생을 별로 좋아하지 않음으로~~​ 코스트코표 올리브유~ 흠 졸졸졸나오는게 쓰기좋았으나 ㅡㅡ날씨가 추워서 살짝 몽긍몽글해지니.. 잘안나오는군​ 마늘부터~~​ 후추 조금 추가~~​ 이정도?​ 새우 추가요~~​​ 버터도 조금 넣어두시고​ 명란이~~​ 간은 추가하지 않아도 명란이가 짭졸하니 패스~ 이정도 익혀 잘라쥬면 됩니다​ 비주얼이 ㅋㅋㅋㅋ;; 역시 면이들어가야헌디​ 어쩔수 없이 밥위에;;; 그래도 맛있음~~~ 아 참고로 새우님의 포장기술;;;; 엄청 줄어드는군요...​ 더보기
Merry는 Christmas한가.. 15년도 슬슬 끝나가는구나 25일은 또 오고.. 밥이나 묵자 1.스테이크 별거옶음 소금 후추 허브 aging 지글지글 통마늘 토마토 파인애플은 에어후라이어로~~ ​ 2. 볶음밥 이놈도 그닭 코스트코표 그냥 전자렌쥐~~ ​ 3. 리코타 치즈셀러드 이놈이 문제임... 일단 리코타 치즈를 맹글자... 냉장고에 남은게 있군 ㅋ ​​남자는 장비빨~ 징~~​ 너무 곱게 갈아버리면 씹는맛이좀...​ 처음만들었을때는 마지막에 셀러드위에 아몬드 가루를 뿌렸으나 구천아서 치즈와 믹싱을하는게 되었는데 나름 괞춘하여 그 후 부터는 쭉~~ 믹싱~~ 나름 평이 좋다는~~ ​드레싱... 먼가 사진이 영..... 폰사진이 문제인가.. 내손이.. 넣는건 별거 엄슴요~~ 올리브오일 발사믹소스 꿀 다진마늘 양파슬라이스 완성작 ​ 과정에 .. 더보기