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가정부

꼬리곰탕.... 시작은 찜이었으나.... 꼬리 반띵을 사고보니까.. 꼬리의 둥근 부분이 별로 없다;;; 쨈 포기 곰탕으로 빠른 전환... 소꼬리 반틈을 남들이 다 하니까 찬물에 넣어 핏물을 제거해 본다... 중간중간 물도 갈아주면서 4시간을... 화사다니는 사람이 평일 곰탕이라뉘;;;;; 찬물샤워한 뼈덩어리들을 일단 불순물을 제거하려 냉장고에 같이넣으면 좋을것같은놈을 골라 넣고 한번 팔팔 끓여준다~ 그리고 뼈 고기말고는 다버리고~~ 뼈가 물에 잠길 정도로 넣는다 기억으로 정수기로 4리터 넣은 것 같다 내일 출근해야하뉘 잠은 자야하고... 일단 머리를 부탄가스 버너를 이용하여 중불로 켜놓고 잠이든다.. 하지만 설잠... 역쉬 직장인 평일 곰탕은 미친짓이다.. 새벽에 2번 기름 제거를 위하여;;; 쩝 그리고 출근 전 물만 .. 더보기
뉴욕버거 [김포] 퇴근셔틀이 이마트 앞에 버려주기때문에.. 오늘은 이마트 안에있는 뉴욕버거로 저녁을 퉁 마트다니면서 많이 보기는 했느네 메뉴나 가격을 본것은 처음인 것같다.. 일반 버거집에 비하여 가격이 싼.. 느낌... 맞나..? ㅋㅋ 감자튀김에 치즈를 올려주는 요놈 괜춘한거 같다.. 집주인은 치즈가 부족하다 하여 한정더 올려 레인지에 30초 돌려주니 만족하는 것 같다;; 너쩌고 저쩌고 장점이 써있으나.. 난 고기말고 새우머시기를 먹어서 모르겠고 토핑은 기본으로 먹으면 살짝 부족한 느낌.. 소스는 먀요랑 캐찹 믹스맛이...ㅋㅋ 포장하여 집에들고옴~ 머~ 나름 가끔~먹을만 한 버거인것같다... 가장 좋은점은.. 퇴근길에 살 수 있다는? ㅋ 더보기
옷걸이 최종버전~! 다름사람들도 옷걸이를 이렇게 많이 바꾸는가.. 아무튼 최종버전의 옷걸이다~ 무지짝퉁이라는 자주에서 팔고있는 놈~! 간단한 스팩은 이러하다.. 지금까지 사용해본 옷걸이들... 세탁소표 업그레이드 옷걸이~ㅋ 나름 바지에 줄가는 것을 방지하기 위하여 종이로 업그레이드한 버전이지...ㅋ 언제 구입한 것인가 기억은 안나지만 엄청 많이사서 잘쓰고 잇었지만 프라스틱도 시간이 가면 갈수록 약해지는것을 아시는가.. 저~기 모가지 부분이 약하여 조금만 무거워도 툭툭 부러진다.... 집주인이 구입한놈... 고무부분이 없어서 자꾸 미끄덩... 이케아표 완죤 튼튼하여 대물림도 할 수 있다는.. 하지만 커서 일반 여성옷을 걸면.. 어깨에 뽕이 올라온다;;;; 여튼 최종으로 선택된 2가지 중 아래꺼가 사고 그럭저럭 남여 혼용으로 .. 더보기
베트남 노상식당 [김포] 구래동에있는 노상식당이라는 베트남 쌀국수집. 요즘 베트남 쌀국수집은 엄~청 노력을 들이지 않고도 쉽게 육수를 구입하여 창업이 가능하다고 한다... 물론 육수를 직접 만드는 집도 있겠지만.. 그래서인지 요즘 이름있는 쌀국수 집이 아니면 거의 가족? 부부? 2명이서 운영하는 집이 늘어나는 것 같다 가격도 저렴하고 맛은 비슷비슷한느낌? 하지만.. 가끔은.. 육수 물조절 실패한 느낌의.. 싱거운 집도 있는데.. 이집도 그런듯.. 양과 가격은 괜춘하나... 싱겁다.. 추가로 분짜도 시켰지만.. 면이 너무 두껍고 푹익어.. 개인적으로는 뵬로였던 것으로 기억한다.. 더보기
북경짜장 [김포] 맛집 검색에서 자주보이는 가성비 좋은 집 2900원에 일반 자장면 보통을 먹을 수 있는집.. 하지만 고기자장면이 더 많이 팔린다는~~ 줄을서서 먹어야 한다는 말도 많았지만 칼튀하고 달려가뉘... 그냥 텅텅.. 잘못온줄... 메뉴는 많으나.. 내목적은 고기짜장~~ 그래도 중국집인디... 탕수육 맛은봐야하지 않겠냐.. 며 집주인에게 한소리를 들었지만 그래도 성공~ㅋ 자장면집에 셀프바가 있음;;; 밥을 무료로 준다는;;;; 간단한 반찬과 진짜 밥통이 있음;;;; 저기 청량고추는 왜있는지... 하면서 쌈장이랑 하나 들고옴 오오~~ 중국집에서 보기힘든 찍먹~!!!!! 한번도 가서 먹을때 찍먹을 본적이 없는것같은디.. 암튼 맛있었음~~ 집주인은 면이좀 얇다는 지적질이 있었으나... 그래도 잘 먹더군~ 탕수육은 찹쌀.. 더보기
김치리조또 베이컨이 많이 남아서... 간단하게 리조또 만들기~~ 크림소스한통~ 파랑~ 베이컨이랑 4줄~ 김치3줄기 씻은거~ 간단하게 올리브오일과 파로 파향을 올리고~ 나머지 다 투하~~ 하고 볶다가~ 후츠 조금~ 베이컨도 짜고 김치도 있으니~ 다른 양뇸은 페스~~ 했으나 조금 짜구나... 다음에는 베이컨이랑 김치양을 조금 줄여야겠다.... 더보기
명동칼구수 [김포] 김포 구래동에 명동칼국수 오픈~ 집주인이 좋아라 하기때문에~ 고고~ 2층 건물에 3층이 주차장.. 주차비는 주변과 다르게 카드실으로줌... 다른곳은 그냥 차번호로 처리해서 자동으로 된디. 여기는 약간 불편... 칼국시하나와 만두하나 시켜봄~ 만두는 일단 밀가루맛 하나없이 깔끔한맛? 괜춘함 캌국수는 ... 너무~ 깔끔하다고 할까... 국물은 괜춘한데 면을 먹을때는 약간 싱겁... 양념이 있었지만 집주인은 괜춘다고 하여~ 그냥 후딱먹고 나옴~~ 옆테이블 아가가 너무 시끄러워서~ ㅋㅋ 더보기
오븐에 스테이크를~~ 주말에는 고기를~~;;; 너무많이 먹었나...ㅋ 이사하면서 빌트인으로 받은 오븐님.. 아직 사용을 몇번 못해봐서~ 이번주말은 오븐 시험가동을~~ ㅋㅋㅋ 1차 살치살 스테이크~ 살치살 두덩이와 버섯 2종 양파조금 파 한줄기~ 200도 예열 완료 후 10분 구어 구어~~ 음... 왜 후라이펜이 더 맛있는것 같지...ㅋ 2차 도야지 뼈고기 2덩이 버석 2종 아까 남은 파;; 200도에 40분;; 길다... 잘익기는 한것 같으나... 이것도 후라이펜이 더 맛있는 느낌...쩝;;;; 먼가 아쉽다.. 캠핑 바베큐 보다는 그냥 부드 퍽퍽.. 마지막으로 치느님~~~ 오~ 괜춘한데~? 왜 사진을 안찍었지? ㅋㅋㅋㅋㅋ 암튼 총평으로... 닭 말고는... 그냥 연기좀 많이나도 후라이펜으로 구어야겠다 더보기
박혜자 낙지마당 [안산] 안산에서 몇년 살면서 나름 맛집이라고 생각한집 박혜자낙지마당..... 탈안산 이후.. 올만에 방문~ ㅋ 왜 올만에 방문만하면 음식점들은 이렇게 가격이 올라가는것인가... 내월급은 안오르는디... 그래도 머~ 몇일전 만원짜리 냉면에 비하면~~ 싼편이라고 합쉬다~~;;; 했지만.. 겨란찜까지 2천원을 받기 시작했다뉘.. 가슴이 아프지만 그래도 1인1찜으로~ 기본찬은 변함이 없으나... 밥양이 늘었는것같다... 특별하게 들어있는것은 없는것같은디... 꼭 둘이가서 하나씩은 먹어야 양이 맞는것은..요놈.. 너까지 돈을 받다뉘....에휴~ 그래도 맛남 더보기
모닝빠앙 맛나고 간단한 빵~ 준비물은 모닝빵이랑 베이컨이랑 치즈랑 달걀~ 가장 힘든일은 저기를 파먹는일이다.. 버리기는 아깝고 먹기에는 수량이 많아지면...ㅋ 파먹고나서 베이컨을 반 접어서 넣어주고 겨란하나를 ~~ 오븐180도로 10분 돌리고 치즈올리고 10분 더 돌려주면~~ 우유랑 따따할때 먹으면 캬~~ 더보기

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